Whispers of Brittany: The Awakening of a Mosaic Dream
18 June 2026
La Vie Est Belle Applauds Our Award-Winning Cellar and Sensory Dining
10 June 2026
Sacred Femininity and Wild Landscapes
Voyager Magazine Applauds Our Botanical Vision
Empreintes Featured in Néorestauration Magazine Gentilly, France — May 2026
Un portrait de force féminine, de gastronomie botanique et de retour aux origines septembre–octobre 2025
26 January 2026
La cheffe Chantel Dartnall écrit un nouveau conte culinaire en Bretagne Torcé, Bretagne — juillet 2025
23 January 2026
Château des Tesnières : un hôtel-restaurant de luxe signé par la cheffe Chantel Dartnall Torcé, Bretagne — Mai 2025
22 January 2026
Château des Tesnières & Mosaic à l’honneur dans Regal— septembre–octobre 2025
21 January 2026
Saveurs Magazine décembre 2025 – janvier 2026
17 December 2025
Un Nouveau Chapitre Culinaire le 4 septembre 2025
8 December 2025
De l’Afrique du Sud à la Bretagne : le voyage de la cheffe Chantel Dartnall 20 novembre 2025
28 November 2025
Chantel Dartnall Honoured by the 2026 Lebey Guide Torcé, 11 September 2025
18 November 2025
World’s Best Wine Lists Awards 15 September 2025.
7 November 2025
Un nouveau lieu d’exception en Bretagne 11 juin 2025
6 August 2025
A L’ouest 16 Mai
Behind the scenes – Harvest 2024 South Africa
22 April 2024
A special place called Scherpenheuwel
27 March 2024
A beautiful year past and an exciting year to come!
19 December 2023
Extreme Hopes – Lismore Estate Vineyards
2 December 2023
Annual Sommelier Grant and Bursary Through Restaurant Mosaic at Château des Tesnières, France
1 September 2023
Team Travels – Our Wine Director explores British Sparkling Wine
30 August 2023
The Story Behind My Botanical Cuisine
29 June 2023
Principles of Pairing
6 June 2023
