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Horticulteur du château

Mari-Louise Roux
Mari-Louise Roux
Une véritable intendante de la terre et de l'âme. Avec un esprit façonné par des voyages à travers le monde et un parcours à travers de nombreuses vocations, c'est son amour profondément enraciné pour le jardinage qui l'a conduite au cœur du Château Des Tesnières.
Ici, elle cultive plus que des plantes, elle nourrit l'harmonie. Son approche holistique et biodynamique travaille main dans la main avec Mère Nature, créant un écosystème organique autosuffisant qui insuffle la vie à la terre.
Des herbes vibrantes aux fleurs délicates, les jardins de Mari-Louise regorgent maintenant de trésors comestibles qui complètent magnifiquement la cuisine botanique de la chef Chantel. Chaque racine, feuille et fleur raconte une histoire d'intention, de soin et de connexion.
Un jardin est plus qu'un lieu, c'est une philosophie. Et Mari-Louise la vit, une graine à la fois.